Le bâtiment de 3.500 m2, mêlant métal, verre et béton et érigé sur quatre niveaux aura la forme d’une vrille de vigne qui s’enroule autour d’un fil de palissage à une hauteur de 21 mètres.
Baptisée précisément Cité des vins et des Climats de Bourgogne, cette réalisation fait suite à
l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’humanité en juillet 2015.
Écrire commentaire